Antiche Cantine Palmiotto

Dioniso

Vino rosso BIOLOGICO

Fatto da vitigno NEGROAMARO

Gradazione alcolica 13%

Colore: Rosso Rubino con riflessi violacei.

Olfatto: Profumo intenso e complesso di frutti rossi, frutti di bosco, sottobosco.

Palato: Secco, equilibrato, di corpo. Bella acidità e morbidi tannini. Piuttosto resistente, ideale con minestre, carni, arrosto e salumi.

Temperatura di servizio 18°-20°

Apollo

Vino rosso BIOLOGICO

Fatto da uva PRIMITIVO

Gradazione alcolica 13%

Colore: Rubino Chiaro con riflessi violacei.

Olfatto: Aroma fresco e intenso di ciliegie e prugne, insieme a note di frutti selvatici.

Palato: Sapore pulito, caldo, rotondo, con morbidi tannini, ideale con carni arrosto e formaggi.

Temperatura di servizio 18°-20°

Poseidone

Vino bianco BIOLOGICO

Fatto da vitigno di FALANGHINA

Gradazione alcolica 12,5%

Colore: Giallo paglierino con bagliori dorati.

Olfatto: Accenni di vaniglia, miele di acacia, mele cotogne e agrumi.

Palato: Bella struttura, giusto equilibrio fra morbidezza e corrente fresco-sapida, ideale con pesce e frutti di mare.

Temperatura di servizio 8°-10°

Afrodite

Vino rosato BIOLOGICO

Fatto da vitigno PRIMITIVO

Gradazione alcolica 13%

Colore: Rosa ciliegia brillante con riflessi corallo

Olfatto: Roma di rosa rossa magnolia

Palato: Sapore caldo e avvolgente, bilanciato da freschezza e mineralità, ideale con minestre, formaggi e carni bianche.

Temperatura di servizio 12°-14°

Aura

Spumante rosato millesimato

Fatto da un cuvée di uve autoctone

Gradazione alcolica 11,5%

Spumantizzazione: Charmat

Colore: Rosa ciliegia brillante con riflessi corallo

Olfatto: Aroma di rosa rossa magnolia

Palato: Sapore caldo e avvolgente, bilanciato da freschezza e mineralità, ideale per antipasti e aperitivi.

Temperatura di servizio 4°-6°

Ermes

Spumante bianco millesimato

Fatto un cuvée di uve autoctone

Gradazione alcolica 11,5%

Colore: Rosa ciliegia brillante con riflessi corallo

Olfatto: Roma di rosa rossa magnolia

Palato:  Sapore caldo e avvolgente, bilanciato da freschezza e mineralità, ideale per antipasti e aperitivi.

Temperatura di servizio 4°-6°